今回は中国・深圳にある湘遇小館 (湘遇小馆) というラーメン屋です。 海外では日系ラーメン店をよく見かけますが、俺はわざわざ海外行ってまで日系ラーメン店には行ったことはありません。 中華圏は牛肉麵が多いのですが、この湘遇...